Lá hẹ là một trong những loại rau khá kén người ăn. Tuy nhiên nếu các bạn biết được những công dụng tuyệt vời của nó hẳn sẽ phải tích cực chế biến các món ăn từ lá hẹ cho bữa cơm gia đình của mình. Thậm chí khi ăn nhiều lá hẹ cũng không ảnh hưởng gì tới cơ thể, chỉ có những trường hợp đặc biệt mới phải tránh ăn lá hẹ thôi nha. Ăn hẹ nhiều có tốt không? Rau hẹ có những công dụng gì?, các bạn hãy tham khảo ngay bài viết này của thichnauan.vn để biết được chính xác những gì chúng tôi vừa nói. Đảm bảo, sau khi đọc xong các bạn sẽ cảm thấy thật hữu ích và sẽ phải hối hận nếu trước giờ ít khi ăn hẹ. Cùng tìm hiểu cụ thể ngay thôi nào các bạn.

Xem thêm món ăn liên quan

Lá hẹ chứa rất nhiều: Chất đạm, canxi, chất xơ, đường, vitamin A, C… Hẹ có tính ấm, vị cay, hơi chua, hăng.

Ăn hẹ nhiều có tốt không? Rau hẹ có những công dụng gì? hình 1

Lá hẹ dùng chế biến khá nhiều thức ăn cho mọi người, bên cạnh đấy nó cũng là thuốc chữa trị được rất nhiều bệnh cho con người như:

  • Chống viêm: Allicin ở trong hẹ là loại dầu lưu huỳnh tự nhiên có công dụng diệt khuẩn, chống viêm rất tốt. Những người có vết thương phía bên ngoài ăn lá hẹ giúp vết thương nhanh lành lại đó.
  • Phòng ngừa ung thư: Hẹ chứa flavonoid và lưu huỳnh tự nhiên giúp ngăn chặn các gốc tế bào tự do và ngăn chặn chúng phát triển, cho nên cũng có thể ngăn ngừa bệnh ung thư rất tốt như: Ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư đại tràng, ung thư phổi và dạ dày.
  • Làm giảm mỡ trong máu: Sử dụng hẹ có tác dụng lưu thông máu, giải độc, giảm mỡ máu. Phòng ngừa và điều trị các bệnh tim mạch vành, xơ cứng động mạch.
  • Chữa trị bệnh đau răng: ở lá hẹ có những chất trị nhứt răng. Bạn lấy 1 nắm hẹ cả cây, rửa sạch, giã nhuyễn và đắp vô chỗ đau, để như thế đến hết đau.
  • Phòng ngừa táo bón: Ở trong hẹ có chất xơ tốt cho tiêu hóa, cung cấp chất xơ ruột kết và ruột, hạn chế mắc bệnh táo bón.

Ăn hẹ nhiều có tốt không? Rau hẹ có những công dụng gì? hình 2

  • Điều trị bệnh ho cho trẻ nhỏ: Hẹ có tính ấm, giúp giảm ho, tiêu đờm. Lấy lá hẹ xắt nhỏ trộn với đường cát và mật ong vào cùng rồi đun cách thủy, cho trẻ em dùng mỗi lượt 1 thìa cà phê, mỗi ngày 2 – 3 lượt, sử dụng liên tiếp 5 ngày.
  • Tốt cho mắt: Ở hẹ có rất nhiều dinh dưỡng bổ mắt, cho nên lúc dùng rau hẹ xào gan dê để bổ sung chất cho mắt nhá.
  • Giúp giảm cân: Lá hẹ chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi: Chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, canxi và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe giúp thể chất phát triển ổn định và hổ trợ giảm cân.
  • Kích thích trẻ ăn ngon: lá hẹ có tác dụng tăng khẩu vị, chống chứng biếng ăn, giúp trẻ ăn ngon miệng sử dụng hẹ nhiều tốt cho cơ thể của trẻ em, người lớn nữa ạ.
  • Giảm các triệu chứng của bệnh hen suyễn: Rất nhiều vitamin A trong lá hẹ, tính ấm nên dùng hẹ rất tốt cho da, mắt, phổi, làm giảm cảm giác lạnh, giảm bớt các triệu chứng của hen suyễn.
  • Phòng ngừa mụn: Ở trong hẹ có chứa beta-carotene có công dụng làm sáng da, ngăn ngừa mụn phát triển. Hẹ cũng có thể tiêu diệt vi khuẩn, nấm làm vết thương nhanh lành nên có tác dụng trị vảy nến và làm lành vết thương hở.
  • Chữa yếu sinh lý: Hẹ có tính ấm có tác dụng: trợ dương, bổ thận, ôn trung, hàn khí, tán huyết, cố tinh và ấm khớp … Lá hẹ thường được dùng với những vị thuốc để chữa trị chứng xuất tinh sớm, di tinh hay liệt dương. đó cũng được coi là bài thuốc tăng cường sinh lực phái mạnh.
  • Ngoài ra: Lá hẹ cũng có nhiều tác dụng như: Ngăn ngừa tim mạch, bảo vệ tuyến tụy, giảm đường huyết, cầm máu, giải độc…

Ăn hẹ nhiều có tốt không? Rau hẹ có những công dụng gì? hình 3

Lá hẹ rất tốt cho sức khỏe nhưng những người bị bệnh về mắt và tiêu hóa, người bị nổi mụn, bị âm hư nội nhiệt không nên sử dụng nhiều hẹ.

Xem thêm món ăn liên quan

Vậy đó, quả thực một thứ lá tưởng chừng đơn giản, nhưng lại cực kỳ tốt đối với sức khỏe chúng đúng không các bạn. Một bát canh hẹ ăn với cơm trắng chẳng những thơm ngon mà còn có tác dụng lớn, tại sao chúng ta không nấu thường xuyên cho mình và gia đình cùng thưởng thức nhỉ. Xong, hãy nhớ, nếu các bạn hay ai đó mà thuộc một trong những trường hợp nên tránh ăn hẹ thì cũng đừng vì nghĩ nó tốt, bổ mà vẫn ăn đó nha. Chúc các bạn và gia đình luôn có sức khỏe tốt.