Nếu là người ăn chay vậy có thể ăn bánh flan như mọi người được không nhỉ? Chắc chắn là có rồi, bởi đã có món bánh flan cho người ăn chay mà. Hôm nay vẫn với chủ đề về bánh flan, thichnauan.vn sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm bánh flan chay cho người ăn chay ngon và hấp dẫn. Bánh flan là món bánh luôn được yêu thích nên mọi người ai ai cũng đều muốn thưởng thức. Để cho những người ăn chay, chúng ta chỉ cần thay sữa bò bằng sữa yến mạch, trứng gà bằng mứt trái cây và lúa mì vậy là xong. Hãy xem chi tiết cách chế biến cụ thể như thế nào nhé các bạn.  

Xem thêm món ăn liên quan

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 4 thìa canh Semilina lúa mì loại cứng.
  • Sữa yến mạch: 500ml.
  • 2 muỗng nhỏ Mứt hoa quả.
  • Siro hoa quả: 23 ml.
  • Hương vị: hương vani, hương cacao, hương cà phê: tùy theo khẩu vị.
  • Khuôn làm bánh flan.
  • Nồi nấu.

Cách làm bánh flan chay cho người ăn chay ngon và hấp dẫn hình 1

Quy trình làm món bánh flan cho người ăn chay

Bước 1: Chế biến các nguyên liệu trước lúc thực hiện làm bánh flan cho người ăn chay

  • Đổ siro và sữa từ yến mạch vào 1 chiếc xoong sau đó để lên bếp nấu cùng lửa vừa. nấu cho đến khi nào hỗn hợp được sôi, bỏ thêm semilina lúa mì cứng vào chậm chậm, vừa phải cho vừa phải khuấy đều tay nhanh tay và liên tục như thế độ 5 cho đến 10 phút hãy tắt lửa.
  • Trút hai muỗng nhỏ mứt hoa quả hay hương cà phê, hương vị cacao tùy ý chúng mình vào khuôn bánh.
  • Nếu không ưa sử dụng các loại hương vị ở bên trên thì bạn có thể sử dụng đường cát để làm lớp caramel như sau:
    • Cho đường cát vô xoong và cho vào 1 chút nước vừa dùng sấp mặt đường cát lên trên bếp và đun với lửa nhỏ.
    • Trộn đều tay để cho đến khi đường cát ngả trắng sang màu vàng đậm thì hãy tắt lửa.
    • Cho đường vào những khuôn bánh flan 1 lượng nhỏ ở đáy khuôn và đặt bớt nóng.

Cách làm bánh flan chay cho người ăn chay ngon và hấp dẫn hình 2

Bước 2: Tiến hành làm bánh flan cho người ăn chay

  • Đổ hỗn hợp vừa mới nấu vào khuôn làm bánh đã được trút những loại hương vị chúng mình muốn vào.
  • Chỉ nên cho 1 lượng vừa dùng, không ít quá cũng không quá nhiều, bánh không đẹp nghen.
  • Cho các khuôn bánh vào tủ lạnh để độ nửa h rồi mang ra thưởng thức.

Cách làm bánh flan chay cho người ăn chay ngon và hấp dẫn hình 3

Bước 3: Trang trí và thưởng thức bánh flan cho người ăn chay

  • Lấy bánh ra ngoài tủ lạnh.
  • Thưởng thức bánh flan trong khuôn làm bánh hay là để lên đĩa tùy thích bạn.
  • Có thể nêm thêm nước cốt dừa hay bột cà phê để món bánh thêm phần lôi cuốn nha.
  • Cũng có thể dùng đá xay hoặc các loại hoa quả tươi rồi bỏ vô quanh bánh flan nhé.

Cách làm bánh flan chay cho người ăn chay ngon và hấp dẫn hình 4

Một số điều cần lưu ý dành cho phương pháp làm bánh flan cho người ăn chay

  • Chúng mình có thể lấy sữa từ thực vật thay cho yến mạch, caramen hoặc là trái cây tươi thay cho mứt trái cây… tùy ý chúng mình.
  • Mùi vị bánh flan các bạn cũng có thể dùng các loại hương vị mà ta muốn.
  • Lúc đổ semilia lúa mì vô xoong rồi trộn cho thật đều để bột hòa với các thành phần hỗn hợp nhưng không đóng cục hoặc cháy ha.
  • Những đồ dùng để làm bánh flan cho người ăn chay cần phải đảm bảo sạch sẽ và không dính bất cứ thức ăn mặn nào he. Nếu như có thể chúng mình phải sắm riêng 1 bộ nấu chay để chế biến các đồ ăn chay cho bảo đảm nhe.

Xem thêm món ăn liên quan

Vậy là chẳng cần đến những nguyên liệu thông thường như sữa bò, trứng gà, các bạn cũng có thể làm được bánh flan cho người ăn chay rồi đó. Cách làm bánh flan chay này của thichnauan.vn thật thú vị đúng không các bạn, cách làm quá đơn giản dễ dàng nữa. Hãy làm cho gia đình mình dùng thử và nếu thấy thực sự hữu ích cho một ai đó, các bạn đừng ngần ngại chia sẻ tới họ nha, chắc chắn họ sẽ rất vui và cám ơn các bạn nhiều đó.