Nhiều người thường nghĩ rằng để làm bánh chắc chắn phải có lò nướng hay lò vi sóng. Nhưng điều đó là hoàn toàn không đúng đâu nha. Chỉ với chiếc nồi cơm điện quen thuộc hàng ngày các bạn cũng vẫn có thể làm cho mình và người thân những món bánh vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh sẽ được thichnauan.vn chia sẻ tới các bạn ngay sau đây để các bạn tham khảo. Đây là một trong những cách làm bánh flan nướng đơn giản, tiện lợi nhất mà vẫn không kém phần thơm ngon. Bánh flan thì hẳn ai cũng thích, vậy nhưng vẫn thường mua sẵn ngoài hàng đúng không nào. Nhưng sau khi đọc xong bài viết này, chắc chắn các bạn sẽ làm tại nhà mà quên luôn việc mua sẵn đó nha.

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh flan bằng nồi cơm điện

  • 150gr sữa đặc ông Thọ.
  • Sữa tươi không đường: 650 ml.
  • Năm cái trứng gà.
  • Đường cát: 150gr.
  • Một ít muối.
  • Nước: 25ml.
  • Khuôn bánh.
  • Xoong cơm điện.

Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh hình 1

Quy trình tiến hành làm bánh flan bằng nồi cơm điện

Bước 1: Chế biến lớp caramel và sơ chế các loại nguyên liệu

  • Trút đường cát và nước sạch vô 1 chiếc nồi nhỏ sau đó đặt lên bếp đun cùng với lửa bé, trong lúc nấu quấy đường cát cho đều khắp để đường tan và không bị cháy. Cứ nấu như thế cho đến khi trông thấy đường cát đổi qua màu sắc vàng cánh gián thì ngừng đảo nữa, tắt bếp.
  • Đổ caramel vô các khuôn bằng sứ chịu nhiệt, láng khuôn cho caramel chảy đều khắp phần đáy khuôn.
  • Cho quả trứng gà vô tô, sau đó tách riêng lòng đỏ với lòng trắng.
  • Sử dụng cây đánh trứng đánh cho tan lòng đỏ trứng cho nhuyễn.
  • Trút sữa đặc ông Thọ cùng sữa tươi không đường, đường vô một cái xoong bé, dùng đũa đảo cho thật đều, rồi bắt lên bếp nấu cùng lửa vừa, tới khi sữa nóng lên thì tắt lửa, không để sữa sôi hẳn he.

Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh hình 2

Bước 2: Hoàn thành món bánh flan bằng nồi cơm điện

  • Cho các thành phần hỗn hợp sữa nấu nóng vào tô lòng đỏ đã được khuấy tan, trút sữa từ từ và trộn cho thật đều để cho các thành phần hỗn hợp quyện vào nhau nhưng lòng đỏ không bị chín nha.
  • Cho tất cả hỗn hợp đã được đảo đó vào 1 chiếc rây để rây cho thật mịn, lọc các thành phần hỗn hợp đấy ra một chiếc chén.
  • Sau đó trút hỗn hợp đã lọc vô các cái khuôn bánh sứ đã đựng caramel.
  • Đổ một ít nước lọc vừa đủ vào nồi cơm điện và cho các khuôn bánh vô. Để cho nước không rơi xuống bánh flan chúng mình lấy một chiếc khăn mỏng che lên phần miệng nồi rồi đậy nắp bắt đầu nấu.
  • Mở nồi ở trong trạng thái nấu trong thời gian chừng 20p, thì nồi đảo sang trạng thái hâm.
  • Các bạn sử dụng tăm kiểm tra xem bánh flan đã chín chưa, nếu bánh chín sẽ không dính vào cái tăm, ta đưa bánh ra ngoài, nếu như bánh vẫn còn dính tăm là chưa chín chúng ta đun thêm tí nữa để cho chín he.
  • Sau lúc bánh chín chúng ta để cho bánh bớt nóng sau đó bỏ vô tầng mát tủ lạnh vài tiếng đồng hồ.

Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh hình 3

Bước 3: Thưởng thức

  • Đem bánh flan ra khỏi tủ và cho bánh flan lên đĩa.
  • Có thể ăn cùng bánh flan cùng với bột trà xanh, đá xay mịn hay là nước cốt dừa.
  • Dùng muỗng nhỏ chuôi dài để thưởng thức rất ngon đó ạ.

Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh hình 4

1 số lưu ý dành cho phương pháp làm món bánh flan bằng nồi cơm điện

  • Khi đun đường cát luôn phải cho chút nước sạch lượng vừa đủ sấp đường để cho đường cát không loãng quá. Đường cát rất dễ bị cháy nên nấu cùng với lửa bé và quấy cho thật đều tay nhe.
  • Đun hỗn hợp sữa vừa phải không được đun sôi sữa mất chất.
  • Đổ 1 ít nước vừa đủ vào xoong cơm điện không được ngập quá 2/3 khuôn làm bánh nha.

Xem thêm món ăn liên quan

Thật đơn giản, nhanh gọn phải không nào. Cách làm bánh flan nướng bằng nồi cơm điện siêu nhanh đã được thichnauan.vn chia sẻ đầy đủ chi tiết tới các bạn rồi đó. Không cần đến lò nướng hay lò vi sóng như các bạn vẫn nghĩ nha. Chỉ cần chiếc nồi cơm điện thông thường, các bạn cũng đã có thể có được những chiếc bánh flan vô cùng thơm ngon bổ dưỡng rồi. Còn chần chừ gì mà không thử thực hiện để thưởng thức cùng bạn bè người thân các bạn nhỉ. Chúc các bạn thành công!