Nếu bạn đã từng ăn gà rán của Lotteria thì bạn sẽ cảm nhận được thịt gà rán theo cách ở đây sẽ rất thơm, khi ăn thì bên ngoài rất giòn, còn bên trong thịt cực kỳ mềm ngon. Để giúp bạn có thể thưởng thức một món gà rán theo cách của Lotteria ngay tại nhà thì hôm nay, giữ đúng lời hứa, thichnauan.vn tiếp tục gửi đến bạn công thức cách làm gà rán kiểu Lotteria ngay tại nhà cực kỳ hấp dẫn. Nếu bạn rất thích đến cửa hàng fast food và ăn gà rán, nhưng lại nghi ngại về dầu ăn có dùng để chiên đi chiên lại hay không, nguồn gà có đảm bảo? Thì cách làm gà rán như lotteria là một phương án cực kỳ tuyệt vời để bạn có thể giải quyết sở thích của mình mà lại yên tâm. Những là những gia đình có mấy đứa nhỏ, đứa nào cũng thích ăn gà rán thì nhân đây, hãy học công thức và làm cho chúng ăn thả ga ở nhà nhé, đảm bảo ngon mà tiết kiệm không ít đâu nghen.

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách làm gà rán Lotteria

  • Ức gà: 2 cái
  • Trứng gà: 2 trứng
  • Bột chiên giòn
  • Bột chiên xù
  • Dầu ăn
  • Hạt nêm
  • Tiêu xay.

Cách làm gà rán kiểu Lotteria ngay tại nhà cực kỳ hấp dẫn

Các bước tiến hành làm gà rán Lotteria

Bước 1: Chế biến ức gà

  • Vì ức gà thì thịt sẽ rất mềm, ngon hơn nhé. Khi mua ức gà xong ta đem rửa thật sạch sau đó để ráo nước.
  • Dần mỏng thịt ra bằng cách cho từng miếng thịt ức gà và giữa 2 miếng nilong sạch, rồi dùng chày để dần. Tiếp đó là dùng dao thái thịt ra thành những miếng dài khoảng 15cm rồi ướp gia vị với một tí hạt nêm và tiêu xay.
  • Để thịt gà cho thấm trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Chuẩn bị bột chiên

  • Trứng gà ta đập ra chén, đánh tan với một tí muối ăn và để riêng.
  • Bột chiên giòn, bột chiên xù ta đổ ra mỗi đĩa một loại.

Bước 3: Tiến hành rán gà

  • Cho chảo lên bếp (loại chảo lòng sâu), cho dầu ăn vào và đun cho nóng già.
  • Thịt gà ta cho từng miếng lăn qua bột chiên giòn, tiếp đó là trứng gà và sau cùng là bột chiên xù rồi cho vào chảo chiên. Ta giữ lửa vừa thôi nhé, và nhớ lật đều để miếng gà chín và vàng các mặt. Mỗi lần có thể chiên nhiều miếng gà, sao cho không quá chật trong chảo là được.
  • Chiên lần lượt cho đến khi hết chỗ gà đã chuẩn bị. Chiên xong thì gắp ra đĩa lót sẵn giấy thấm dầu cho hút bớt dầu ăn.

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Cho những miếng gà ra đĩa, chuẩn bị một chén tương ớt và mayonaise để ăn kèm, hoặc cũng có thể ăn kèm với tương cà.
  • Để không ngấy bạn có thể chuẩn bị thêm rau xà lách và dưa leo để ăn chung nhé, rau và dưa có tính mát nữa, sẽ rất hợp với món gà rán.
  • Yêu cầu đối với gà rán Lotteria
  • Gà chiên vàng đều các mặt, khi ăn từng miếng gà rất giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Đây là ưu điểm của thịt ức gà.
  • Thưởng thức ngay món gà rán sau khi chiên xong còn nóng giòn để có thể cảm nhận hết được hương vị không khác gì món gà rán Lotteria ngoài tiệm nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Nếu như bạn muốn làm gà rán đúng vị của Lotteria thì trước tiên bạn phải có công thức cách làm gà rán giống lotteria đã đúng chưa nào. Và với cách làm ở trên thì chúng ta đã có được những miếng gà rán ngon ngay tại nhà mà không khác gì ở cửa hàng. Đặc biệt là giá thành lại tiết kiệm khá là nhiều, chất lượng tuyệt hảo và an tâm thưởng thức. Món gà rán lotteria này bạn nên đưa ngay và danh sách những món gà rán với các kiểu khác nhau mà thichnauan.vn đã và đang giới thiệu nhé. Chúc bạn thành công!