Tôi có 2 đứa cháu thôi, ấy mà mỗi lần dắt tụi nó ra siêu thị chơi cái là nằng nặc đòi lại ngay chỗ gà rán KFC trong ấy. Mà món gà này giá cũng hơi đắt đỏ so với cái túi tiền sinh viên của tôi. Buồn hiu à, vậy nên thỉnh thoảng mới dám dắt đi thôi. Nhưng mà nhé, nay có bí quyết rồi, và bí quyết ấy chính là cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà của thichnauan.vn. Đúng là đơn giản vô cùng luôn, đâu có gì khó, nguyên liệu toàn có sẵn, chỉ cần mua về và bắt tay làm thôi à. Với cách làm món gà rán kfc thì đảm bảo là bạn làm ngon miễn chê dù là lần đầu tiên trổ tài luôn. Và đã là làm tại nhà thì đương nhiên phải đầu tư cho món gà rán ngon hơn một chút, hoành tráng hơn một chút và quan trọng là ăn thả ga nữa chứ nhỉ. Nào, sốt ruột quá rồi, cùng nhau vào bếp và xem xem cần chuẩn bị gì, cách làm món gà rán kfc ngon ra sao nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu để làm gà rán KFC

  • Thịt đùi và cánh gà: bao nhiêu tùy thích, công thức này mình chuẩn bị 1 kg nhé
  • Bột mì: 50gr
  • Bột năng: 20gr
  • Bột chiên xù: 50 gr
  • Trứng gà: 2 cái
  • Tương ớt
  • Gia vị: muối, bột tỏi, hạt nêm, bột ớt.

Cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà hình 1

Các bước tiến hành làm gà rán KFC

Bước 1: Chế biến đùi gà và cánh gà

  • Để làm gà rán kfc ngon thì khi chế biến, đùi gà và cánh cà ra rửa qua với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch. Riêng đùi gà ta dùng dao khứa nhẹ để thịt thấm gia vị hơn nhé. Tất cả để ra rổ cho ráo nước.
  • Cho gà vào âu rồi ướp gia vị với muối khoảng 2 muỗng nhỏ, nửa muỗng cà phê hạt nêm và nửa muỗng bột tỏi. Dùng đũa trộn đều lên sau đó để ướp trong khoảng 4 tiếng để cho gà thấm gia vị.

Cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà hình 2

Bước 2: Làm hỗn hợp để rán

  • Ta cho bột năng, bột ớt và bột mỳ vào một cái bát sau đó cho thêm khoảng ½ thìa cà phê muối.
  • Trứng gà ta cho vào bát khác và đánh lên cho tan đều lòng đỏ.
  • Bột chiên xù thì ta cho ra một cái đĩa lòng sâu và rộng cho dễ lăn gà nhé.

Cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà hình 3

Bước 3: Tiến hành làm gà rán KFC

  • Gà đã ướp xong, ta cho tất cả vào một túi bóng có cho sẵn hỗn hợp bột mỳ khi nãy và bắt đầu lắc mạnh cho bột bám đều vào gà. Bước này ta có thể dùng hộp lock an lock để lắc cũng được nhé.
  • Tiếp theo đó là lăn từng cái đùi gà, cánh gà qua lòng đỏ trứng, và đến bột chiên xù.
  • Cho chảo lên bếp, dùng chảo lòng sâu nhé để chưa được nhiều dầu. Cho dầu ăn vào đun nóng già rồi thả từng miếng gà vào chiên. Chiên cho đến khi thấy gà chín vàng đều thì cho ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà hình 4

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

  • Cho gà rán xong ra đĩa, trang trí tùy ý theo sở thích và thật đẹp mắt là được.
  • Chuẩn bị sẵn 1 chén tương ớt để ăn kèm mới ngon nhé. Thưởng thức gà khi còn nóng giòn, vàng rụm nhé.

Cách làm món gà rán KFC ngon bá đạo đơn giản ngay tại nhà hình 5

Một số lưu ý khi làm gà rán KFC

  • Đùi gà nếu bạn mua to quá ta nên chần qua nước sôi trước, để khi chiên thì gà sẽ dễ chín hơi đấy nhé.
  • Khi lăn bột thì lớp bột chiên xù nên dày một chút để gà được giòn ngon hơn nghen.
  • Để gà được vàng, chín đều thì khi cho vào chảo chiên ta cho từng miếng một, mỗi lần cũng không được cho nhiều quá.
  • Đây là cách làm gà rán kfc đơn giản, ngoài ra ta có thể chuẩn bị thêm ít dưa leo hoặc cà chua để ăn kèm để giảm độ béo, sẽ dễ ăn hơn. Và có thể dùng tương cà nếu bạn không ăn cay được nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Chà, một đĩa gà rán ngon có khác gì thương hiệu nổi tiếng gà rán KFC đâu chứ nhỉ? Vậy nên đây gọi chính xác là cách làm gà rán giống kfc thì hợp lý hơn ấy nhỉ? Quy trình các bước làm món gà rán ngon như kfc đâu có gì là khó đâu chứ, chỉ cần bạn bỏ ra chút thời gian và sau đó chỉ việc làm đúng theo hướng dẫn rất đơn giản của thichnauan.vn là được rồi đúng không nè.Từng miếng gà rán kfc giòn cay làm bất kỳ ai cũng ghiền, người lớn như chúng ta còn bị cuốn hút nữa chứ bảo sao mấy đứa nhỏ cứ đòi nằng nặc khi vào siêu thị. Vậy nên, từ bây giờ hãy thỉnh thoảng làm cho bọn chúng ăn nhá, đỡ tốn mà an toàn nữa đó nghen. Hehe, chúc bạn làm thành công ngay từ lần đầu tiên nhé!