Tổ yến là món ăn đắt tiền và vô cùng bổ dưỡng mà chúng ta ai cũng biết. Dùng tổ yến có thể chế biến nhiều món ăn ngon khác nhau, trong đó có món súp vô cùng hấp dẫn. Bài viết hôm nay, đầu bếp của thichnauan.vn sẽ hướng dẫn các bạn hướng dẫn cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà ngon và bổ đơn giản để các bạn có thể tự tay chế biến cùng gia đình mình thưởng thức nhé. Bữa sáng có một bát súp gà tổ yến và mấy lát bánh mì thôi cũng đủ giúp các bạn có được một năng lượng dồi dào khởi đầu một ngày mới. Đặc biệt, nếu các bạn tổ chức một buổi tiệc nhỏ tại gia đình, thì súp gà tổ yến cũng sẽ trở thành món khai vị đầy sang trọng và độc đáo. Chắc hẳn khi ăn ai cũng phải trầm trồ khen ngợi tài nội trợ đảm đang của các bạn đó nha.

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu cần cho cách nấu súp gà tổ yến

  • 100gr phần thịt ức gà.
  • 20g tổ yến đã ngâm nở cùng làm sạch.
  • Sò điệp khô: ba con.
  • Một nắm gạo trắng.
  • Hành các bạn thái nhỏ.
  • Nước đã dùng luộc gà.
  • Nước lọc.
  • Những gia vị: muối ăn, đường, nước gừng, rượu trắng, bột.
  • Dầu ăn.
  • mấy giọt dầu vừng.
  • Tiêu màu trắng.

Hướng dẫn cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà ngon và bổ hình 1

Các bước tiến hành nấu món súp gà tổ yến

Bước 1: Ngâm gạo, chuẩn bị thịt gà và các loại nguyên liệu khác

  • Gạo trắng bạn đem vo cho sạch rồi xóc cùng với một chút ít dầu ăn và muối ăn rồi để trong khoảng chừng 1 giờ đồng hồ để cho nở mềm gạo.
  • Ức gà đem cho vào xoong hấp nấu cho chín, sau đó mang xé cho bé sau đó tẩm ướp với các loại gia vị.
  • Tổ yến bạn mua loại tổ yến đã được cạo sạch rồi đem về ngâm cho nở mềm nghen.
  • Sò điệp khô thì bạn mang ngâm để cho nở sau đó thái nhỏ.

Hướng dẫn cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà ngon và bổ hình 2

Bước 2: Nấu súp gà với tổ yến

  • Để 1 nồi nước sạch lên trên bếp (độ 7 chén nước) nấu cho sôi. Tiếp đó cho chỗ nước luộc gà với cùng gạo và sò điệp vào nấu cùng.
  • Xoong nước sôi trở lại lượt nữa thì bạn bật lửa nhỏ xuống rồi nấu để cho gạo được nhuyễn.
  • Gạo nhuyễn thì các bạn tiến hành đổ thịt gà đã xé và tẩm ướp các loại gia vị cùng với tổ yến vào cùng, trộn cho thật đều một lượt rồi nêm nếm đầy đủ gia vị làm sao cho vừa thì là xong.

Hướng dẫn cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà ngon và bổ hình 3

Bước 3: Trình bày và ăn

  • Đổ món súp gà tổ yến vô bát, cho tiêu bột và hành hoa cắt nhỏ phía trên cho bắt mắt và có hương thơm.
  • Nhâm nhi ngay lúc vẫn nóng để đúng vị.

Hướng dẫn cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà ngon và bổ hình 4

1 số đề nghị dành cho cách nấu món súp gà tổ yến

  • Thịt gà hấp chín hay là cũng có thể luộc, nước lèo gà bạn để chế biến súp. Đồng thời hãy để thịt gà hết nóng sau đó hãy mang xé gà thành ra từng sợi nếu không thì sẽ phỏng ha.
  • Nếu không dùng sò điệp khô thì không sao cũng được nhé.
  • Tùy vào lượng người ăn mà chúng mình chuẩn bị các nguyên liệu sao cho vừa khéo.
  • Khẩu vị từng người không giống nhau, bởi thế, hãy nêm và nếm làm sao cho hợp với khẩu vị của chúng mình là được.
  • Nếu như chúng mình chọn tổ yến loại chưa được sơ chế, hay ở trong nhà sẵn thì bạn xem thêm cách thực hiện sạch tổ yến nữa ha. Vì để cho chế biến cho sạch tổ yến thì cũng cần phải có phương pháp nhất định.
  • Nếu chọn tổ yến thì hãy chọn lựa để mua các chỗ đảm bảo uy tín để cho không phải “tiền mất, tật mang” các bạn nhé.
  • Nấu súp này, thì hãy lấy loại đường dành cho người bị bệnh tiểu đường thì món súp sẽ được hoàn hảo hơn đó he.

Xem thêm món ăn liên quan

Vậy là những bước đơn giản nhất cho cách nấu súp gà tổ yến ngay tại nhà đã được thichnauan.vn chia sẻ một cách đầy đủ và chi tiết nhất tới các bạn rồi đó. Không mất nhiều thời gian cũng chẳng cầu kỳ phức tạp, món ăn ngon bổ đã có sẵn trên bàn ăn nhà các bạn rồi. Các bạn có thể nấu súp gà tổ yến không khác gì những đầu bếp chuyên nghiệp của các nhà hàng năm sao nổi tiếng đâu nha. Hãy chăm sóc tốt cho sức khỏe gia đình bằng những món ăn bổ dưỡng như thế này các bạn nhé.