Bánh kem trà xanh hẳn là một trong số những loại bánh kem được rất nhiều người ưa thích bởi sự ngậy béo của bánh kem kết hợp với hương thanh nhẹ của trà. Nếu như bạn nào còn chưa biết cách làm tại nhà thì hãy theo dõi hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị của thichnauan.vn dưới đây nha. Đảm bảo, với những hướng dẫn chi tiết như thế này, các bạn sẽ rất dễ dàng thực hiện thành công chiếc bánh kem trà xanh thơm ngon bổ dưỡng. Đây sẽ là món ăn tráng miệng hay bữa ăn phụ, bữa ăn sáng mà gia đình các bạn thích thú đó nha. Cùng bắt tay học cách làm ngay thôi.

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 50 gr bột mỳ đa dụng
  • Bột bắp: 50 g
  • Trà xanh dạng bột: ba mươi gram
  • 40 gram sữa tươi không đường
  • 200 ml kem topping
  • Bốn trái hột gà
  • 110 gr đường
  • Dầu ăn: 40 gr
  • 1 g muối
  • Cốt chanh: 1 quả

Vật liệu để làm bánh kem

  • Giấy nến lót.
  • Khuôn.
  • Lò vi sóng bật chế độ nướng.

Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị hình 1

Quy trình tiến hành làm bánh kem trà xanh

Bước 1: Làm bánh bông lan

  • Ở lúc làm bánh bông lan nướng thì ta lót giấy nến vào khôn bánh trước và cho vô lò vi sóng bật chế độ nướng. Sau đó mở lò nướng trong nhiệt độ 1600C cho bếp được nóng.
  • Quả trứng gà các bạn tiến hành tách riêng lòng đỏ với lòng trắng cho ra chỗ khác.
  • Khuấy phần lòng đỏ trứng gà để cho tan, và cho đường, sữa, dầu thực vật rồi dùng tay trộn cho đều, cho các thành phần hỗn hợp thật mịn, nhuyễn.
  • Trút bột mì đa dụng, bột trà xanh, bột bắp vô và rây cho mịn vào một chiếc chén lớn.
  • Đổ tất cả hỗn hợp lòng đỏ trứng vào tô bột đã rây và quấy đều tay để cho hỗn hợp bột mịn và không bị vóc cục.
  • Đổ cốt chanh tươi, muối vào âu lòng trắng trứng rồi mở máy đánh trứng ở mức vừa, đánh lòng trắng trứng cho bông nhẹ.
  • Cho tiếp đường vô và đánh để cho tới khi nhìn thấy tất cả hỗn hợp dẻo vào thật mịn và bông là được.
  • Cho trước 1/3 hỗn hợp lòng trắng vào các thành phần hỗn hợp lòng đỏ và đánh đều tay.
  • Cho tiếp tục chỗ các thành phần hỗn hợp lòng trắng còn lại vào rồi trộn hỗn hợp đấy để cho thật mịn, cho đều khắp để cho các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau.
  • Trút các thành phần hỗn hợp đó vào khuôn nướng rồi bỏ vào lò vi sóng bật chế độ nướng.
  • Nướng bánh ở trong thời gian độ 30 cho đến 40 phút là được.
  • Đánh phần kem topping cho bông

Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị hình 2

Bước 2: Hoàn thành món bánh kem trà xanh

  • Đem bánh ra khỏi khuôn nướng và xắt phân bánh nướng ra 4 lát bằng nhau.
  • Đặt phần bánh thứ nhất lên trên đế bánh và bôi 1 lớp kem topping phía trên cho đều bề mặt của bánh.
  • Đặt miếng bánh thứ 2 lên trên rồi bôi 1 lớp kem lên trên, cứ theo lần lượt xếp xen kẽ một lớp bánh và một lớp kem đến hết bánh.
  • Đặt bánh vào ngăn để mát của tủ lạnh mấy h trước khi ăn.

Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị hình 4

Bước 3: Làm đẹp và thưởng thức bánh kem trà xanh

  • Đem bánh kem ra khỏi tủ lạnh.
  • Xắt bánh thành ra các lát vừa
  • Thưởng thức bánh lúc vẫn lạnh thì sẽ vừa thơm vừa ngon hơn nhe.

Hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị hình 3

Một số đề nghị dành cho phương pháp làm món bánh kem trà xanh

  • Đánh tơi phần lòng trắng trứng trong thời gian độ tám đến 10 phút thôi nhé, không nên đánh lâu quá.
  • Món bánh kem trà xanh khi đem nướng xong rất dễ dàng xẹp xuống vì vậy lúc bánh chín thì tắ bếp rồi để bánh trong bếp độ 5 phút rồi mới được mang ra ngoài. Lật ngược khuôn bánh xuống để như vậy đến khi nào nguội hẳn mới đem ra làm bánh flan ít xẹp. Để bánh ở trong tủ lạnh thưởng thức trong khoảng 3 cho đến 4 ngày. Đừng để quá lâu bánh sẽ không đậm vị hương vị nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Vậy là, với các bước đơn giản như trên của hướng dẫn làm bánh kem trà xanh hấp dẫn lạ miệng chuẩn vị, các bạn đã thành công với chiếc bánh kem trà xanh do mình làm ra đó. Chắc hẳn các bạn không thấy lãng phí thời gian và công sức của mình đúng không nào. Chăm sóc tốt cho gia đình với món bánh kem trà xanh này các bạn nhé. Và đừng quên ủng hộ cho thichnauan.vn trong những bài viết tiếp theo nha.