Với cái tiết trời oi bức như mấy ngày gần đây, cả nhà mình chả ai thiết tha gì chuyện ăn uống. Mẹ cố gắng nấu mấy món ngon, canh rau thanh nhiệt cho cả nhà nhưng không thể nào qua được những ly sữa chua đánh đá mát lạnh thơm ngon do chính tay mình làm. Chất sữa chua dẻo dẻo, quyện đều trong sữa tươi, sữa đặc cùng vị chanh thơm thơm dịu nhẹ khi ăn mát lạnh cả người là điểm nhấn của ly sữa chua đánh đá này đây. Mời cả nhà cùng mình trổ tài làm sữa chua đánh đá cho cả nhà nhâm nhi giải nhiệt với những hướng dẫn làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn giản tại nhà cực kỳ chi tiết dưới đây của thichnauan.vn nhé. Đây là cách làm đơn giản nhất để có một ly sữa chua đánh đá ngon và mát lạnh vào những ngày hè oi bức. Ngoài ra, nếu yêu thích thêm hương vị thì cũng có thể tham khảo các cách khác như cách làm sữa chua đánh đá thạch, cách làm sữa chua đánh đá hoa quả, hay cách làm sữa chua đánh đá cà phêTuy nhiên, dù là hương vị nào thì cách làm vẫn cơ bản như hướng dẫn dưới đây, chỉ cần thêm hoa quả, thạch hay cacao vào nữa thôi là hoàn thành như sở thích. Nào cùng theo dõi nhé!

Xem thêm món ăn liên quan

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm sữa chua đánh đá

  • Sữa chua: 2 hũ
  • Sữa tươi: 50ml
  • Sữa đặc: 3 muỗng (có thể thay bằng đường)
  • Chanh
  • Đá
  • Máy xay sinh tố.

Hướng dẫn làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn giản tại nhà hình 1

Trình tự các bước tiến hành làm sữa chua đánh đá

Bước 1: Trộn thành phần với nhau

  • Đây là cách làm sữa chua đánh đá ngon nhất tại nhà nên tùy theo bạn thích loại sữa chua nào mà chọn cho phù hợp nha, có thể dùng sữa chua có đường hoặc không đường. Nếu bạn đang ăn kiêng thì có thể chọn sữa chua không đường, tuy nhiên lượng đường trong sữa chua rất thấp nên các bạn cứ yên tâm nhé.
  • Dùng một cái ly lớn, đổ sữa tươi và sữa đặc vào khuấy cho tan đều ra. Tiếp theo đổ sữa chua vào khuấy thêm cho hỗn hợp này tan ra. Các bạn có thể thay thế sữa đặc bằng đường cũng được nhé. Nếu dùng đường cũng bỏ chung vào khuấy cho tan vậy thôi.

Hướng dẫn làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn giản tại nhà hình 2

Bước 2: Làm sữa chua đánh đá

  • Với cách làm sữa chua đánh đá đơn giản này, chúng ta có 2 sự lựa chọn khi làm sữa chua đánh đá, thứ nhất là xay sữa chua với đá, thứ hai là trộn trực tiếp các thành phần lại với nhau.
  • Với sự lựa chọn đầu tiên, các bạn đổ hỗn hợp sữa trong ca cùng vài viên đá vào máy xay sinh tố, bấm nút xay vài lần cho sữa chua nhuyễn hết ra. Xay như vậy khi ăn sữa chua không có cho thêm đá nữa, sữa chua ăn sẽ mịn ngon, trẻ nhỏ hay người già dùng cũng dễ các bạn nha.
  • Còn lại, nếu trộn trực tiếp thì các bạn chỉ cần đổ sữa chua từ trong ca lớn ra hai cái ly rồi cho đá vào nữa là xong.

Hướng dẫn làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn giản tại nhà hình 3

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

  • Đổ sữa chua xay với đá ra cái ly, vắt thêm tí nước cốt chanh vào, gắn thêm miếng chanh hay lá bạc hà để nhìn cho bắt mắt rồi cắm ống hút vào uống thôi.
  • Một ly mỗi ngày để tốt cho sức khỏe nhé.

Hướng dẫn làm sữa chua đánh đá ngon nhất đơn giản tại nhà hình 4

Yêu cầu đối với cách làm sữa chua đánh đá

  • Đối với cách làm món sữa chua đánh đá, các thành phần của sữa chua đánh đá phải tan đều hết, tỉ lệ cân bằng nhau, sữa hay đá không được bỏ nhiều quá mà làm mất đi hương thơm tự nhiên của sữa chua.
  • Sữa chua đánh đá phải dùng ngay sau khi làm xong, để lâu sẽ không ngon đâu nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Những ly sữa chua đánh đá thơm ngon là vậy mà cách làm thì quá đơn giản phải không cả nhà. Dù bạn có giỏi nội trợ hay vụng bếp núc như thế nào đi chăng nữa nhưng với sữa chua đánh đá thì chắc chắn ai cũng sẽ tự tin trổ tài khi được tham khảo qua cách làm sữa chua đánh đá ngon nhất bên trên. Mình thì chế độ cho bản thân mỗi ngày 2 ly sữa chua để chăm sóc da, hơn nữa tốt cho hệ tiêu hóa, xinh hơn mỗi ngày, mình cũng hay thay đổi hương vị như thêm vào loại hoa quả yêu thích hay một tí cà phê hoặc cacao để đổi vị. Mong rằng bạn cũng yêu thích sữa chua và sử dụng hàng ngày để có một sức khỏe tốt nhé. Chúc các bạn thành công nha.