Để có được một bữa ăn hoàn hảo không thể thiếu đi món mặn và món canh. Với chủ đề bàn về món sườn xào chua ngọt, thichnauan.vn sẽ tiếp tục gợi ý cho các bạn sự kết hợp Sườn xào chua ngọt ăn với canh gì cho chọn vị bữa cơm, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng nha. Món sườn xào chua ngọt xưa nay luôn là món ăn ưa thích của rất nhiều người, vì vậy đôi khi chỉ một đĩa sườn xào chua ngọt thôi cũng đủ cho chúng ta thấy hài lòng. Xong để có thể trở thành một bữa ăn, một mâm cơm đầy đủ, các bạn phải có thêm một bát canh rau đúng không nào. Chọn món canh nào thì các bạn hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé. Chắc chắn các bạn sẽ khiến gia đình mình cảm thấy hài lòng.

Xem thêm món ăn liên quan

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho trọn vị bữa cơm hình 1

Sườn xào chua ngọt một món ăn quen thuộc ở mâm cơm của mỗi gia đình, lúc đã nấu món sườn xào nhất định mọi người cũng sẽ suy nghĩ đến việc phải tạo nên một món canh để ăn kèm nó. Vậy để gia đình thêm phần ngon, phải nấu món canh gì cho hợp với món sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt được làm từ nguyên liệu chính là sườn và các loại nguyên liệu khác như: me, mật ong…, sau đó chế biến nên sườn xào kiểu miền bắc, miền trung, miền nam…,tùy theo mỗi sở thích nấu ăn của từng người mà chúng ta ăn sườn xào chua ngọt kết hợp với những tô canh khác nhau.

Sườn heo giàu chất đạm, protein, lipid, glucid và rất dễ dùng nên chúng mình có thể ăn chung với một số món canh như:

Canh hàu với những nguyên liệu: Hàu sữa 200g, cà chua, thì là, vắt me khô, hành lá, dứa :

  • Hàu luộc lấy chỗ phần thịt vứt vỏ, quăng vỏ đi.
  • Dứa gọt vỏ cắt miếng, quả cà chua thái múi cau, hành hoa xắt khúc.
  • Cho hành tỏi vào trong chảo phi, đổ cà chua và dứa vô xào cho chín.
  • Cho thịt và nước luộc hào vào nấu sôi nêm và nếm cho vừa miệng, cho hành lá thái nhỏ vào bạn có tô canh hàu thật ngon dùng kèm món sườn xào chua ngọt và cơm rồi đấy ạ.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho trọn vị bữa cơm hình 2

Món canh quả mướp đắng nhồi thịt: thịt heo xay, khổ qua,hành khô, hành lá,nấm mèo, tỏi…

  • Mướp đắng xắt làm hai và lấy toàn bộ ruột, rửa cho sạch để khô ráo nước.
  • Tiến hành trộn thịt heo bằm với mộc nhĩ băm nát,tiêu bột,dầu ăn, hạt nêm,bột ngọt, tỏi khô và hành bằm nhỏ trộn thật đều các nguyên liệu.
  • Đổ hỗn hợp trên vô bên trong ruột của mướp đắng, không nên cho quá đầy nha.
  • Chiên vàng thơm tỏi và hành tím băm với dầu ăn rồi đổ nước vào đun, sau đó để quả mướp đắng độn thịt vô nấu cho chín mềm, nêm nếm nước cho vừa khéo miệng rồi tắt bếp.
  • Như vậy ta có tô canh khổ qua thanh mát cho cơ thể, ăn lẫn với món sườn xào chua ngọt.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho trọn vị bữa cơm hình 3

Món canh chua tôm và nấm: bạc hà, dứa, tôm, nấm mèo sò loại nhỏ, giá đỗ.

  • Cà chua, dứa, đậu bắp, bạc hà, nấm rửa cho sạch sau đó thái thành các lát vừa dùng.
  • Me thì ngâm cùng với nước nóng cho chảy tan và vắt dùng nước.
  • Cho dầu vào chảo làm cho nóng lên rồi cho tỏi hành vào phi thơm sau đó cho nước vào đun cùng lửa lớn.
  • Nước sôi đổ những nguyên liệu: tôm, dứa, nấm và đậu bắp và nước me vào nấu cho nước sôi lại.
  • Nêm và nếm gia vị cho vừa miệng rồi cho giá đỗ vô trộn đều tắt bếp.
  • Đổ ra tô và ăn với cùng món sườn xào chua ngọt, cơm trắng nhá.

Sườn xào chua ngọt ăn với món canh gì cho trọn vị bữa cơm hình 4

Cho dù là các bạn dùng sườn xào chua ngọt cùng với loại canh nào cũng cần chọn những loại sườn non và các nguyên liệu đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe nhé.

Xem thêm món ăn liên quan

Như vậy đó, không phải cứ biết cách nấu nhiều món ăn ngon là có thể trở thành một đầu bếp giỏi đâu nha. Để thể hiện sự tài hoa, khéo léo của mình, các bạn còn phải biết kết hợp các món ăn sao cho mâm cơm vừa đủ chất dinh dưỡng lại vừa thơm ngon nữa đó. Sườn xào chua ngọt ăn với canh gì cho chọn vị bữa cơm thì thichnauan.vn đã gợi ý cho các bạn rồi đó. Hãy thử làm ngay một bữa cơm theo hướng dẫn trên xem sao các bạn nhé. Hi vọng sự kết hợp này sẽ đem đến cho gia đình các bạn một bữa ăn vui vẻ, ấm cúng.